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美人蕉 Canna indica

美人蕉是美人蕉科美人蕉屬的植物。原產於西印度群島，墨西哥和美國東南部。地下根莖富含澱粉，可食。幾千年來一直是美洲原住民種植的一種小型糧食作物。它也在撒哈拉以南非洲的大部分地區及東南亞和大洋洲歸化。分布於印度以及中國大陸的南部和西南部等地，生長於海拔800米的地區，目前已由人工引種栽培，作為傳統旱藕的替代品，製作粉絲。種名indica意為印度的。日本亦有種植，引進的時期是江戶時代初期，在1664年寫成的《花壇綱目》中有相關資料記載。隨著混合品種的普及，在日本原種這種植物的栽培變得較少，目前在日本西南諸島已經有野生化的野生株。在沖繩方言中，它被稱為「マーランバショウ」(Māran Basho)

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外觀

具有大型蕉葉狀葉片、粗厚且分枝的地下根莖，以及由瓣化雄蕊形成的顯眼花部；種子黑色、圓而堅硬。

原生地

美洲，主要為熱帶美洲、新熱帶地區，包括加勒比海、中美洲及南美洲，部分來源並將墨西哥與美國南部列入原生範圍。

棲地

常見於濕潤至潮濕地點、溪流沿岸、灌叢、次生植被、受擾動區、路旁與村落周邊，也可侵入耕作地。

光照

以全日照為佳，也可在半日照環境生長；充足日照有利開花。

澆水

喜濕潤環境，生長期需有穩定水分；適合濕潤但排水良好的土壤，乾燥地點需補充灌水，但部分栽培資料亦建議表土略乾後再澆。

介質

以富含有機質、肥沃、較深且排水良好的濕潤壤土較佳；可生長於砂土、黏土、壤土及白堊質土，酸鹼度適應範圍較廣。

繁殖

可播種或分株繁殖。種子外皮堅硬，可先刻傷並浸種；分株則切取帶芽的健康地下根莖重新定植。

常見問題

乾燥時需注意補水；大型葉片容易受強風吹襲，寒冷地區則可能因霜害造成地上部枯死。

毒性

來源未記載已知危害，且地下根莖被多個來源記載為可食用及澱粉來源。

冷知識

英文俗名 Indian shot 與其成熟後產生圓、黑、堅硬而沉重的種子有關，外觀被形容像散彈槍彈丸。
地下根莖富含澱粉，可食用並作為澱粉來源，在部分地區作為箭根粉類作物利用。
本種約在 1570 年已被引進歐洲作為觀賞植物，之後長期雜交育種形成大量園藝品種。

照片

Canna indica — 📷 El Denis Conrado, en Universidade Federal de Lavras, Brazilo · CC BY-SA 3.0 · source

摘要：維基百科（CC BY-SA 4.0）

資料來源

Wikipedia (en): Canna indica — CC BY-SA 4.0 · link
維基百科：美人蕉 — CC BY-SA 4.0 · link
Wikipedia (ja): ダンドク — CC BY-SA 4.0 · link
Wikipedia (de): Indisches Blumenrohr — CC BY-SA 4.0 · link
Wikipedia (fr): Canna indica — CC BY-SA 4.0 · link
Wikipedia (es): Canna indica — CC BY-SA 4.0 · link
GBIF descriptions: The checklist of alien seed plants of D.R. Congo, based on evidence from herbarium collections; Chec — per dataset · link
NC State Plant Toolbox: Canna indica — copyright (facts only) · link
Wikipedia (it): Canna indica — CC BY-SA 4.0 · link
Useful Tropical/Temperate Plants: Canna indica — CC BY-NC-SA 3.0 (facts only) · link
USDA PLANTS Database: Canna indica — Public domain (US Government work) · link