椰子 Cocos nucifera

椰，又名椰瓢或可可椰子，是棕櫚科椰屬的唯一物種。椰子是椰子樹的果實，常見於熱帶地區。椰子樹分布廣泛的原因之一，是其果實可以在海中隨風浪漂流上千公里後在離母樹非常遠的地方落地生根。一般商業售賣的椰子在收割時仍是綠色的未成熟果實，略呈三角形狀，大小接近足球。在泰國南部人們會利用訓練過的獼猴來採摘椰子。

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外觀

高大的單幹棕櫚，頂端聚生長羽狀葉；大型纖維質核果具有非常堅硬的內果皮，種子內同時具有可食用白色胚乳與大量液態胚乳。

原生地

中部印度－太平洋一帶，主要涉及東南亞、新幾內亞與西南太平洋島嶼；GBIF 所引名錄列出俾斯麥群島、摩鹿加群島、新幾內亞、菲律賓、昆士蘭、薩摩亞、聖克魯斯群島、索羅門群島、東加及萬那杜等原生區。

棲地

常見於熱帶海岸，也可向內陸延伸至地下水位較高的沖積平原；偏好排水良好的環境，現已廣泛栽培於全球熱帶地區。

光照

全日照；室內可提供明亮光線或明亮的過濾光。

澆水

生長期需規律供水並維持濕潤但排水良好的介質；偏好高雨量環境。RHS 建議室內植株冬季減少澆水。

濕度

medium

介質

可適應由粗砂至黏土的多種土壤，但需有良好排水與通氣；RHS 列出壤土及砂質土，酸性、中性或鹼性均可。

繁殖

以新鮮、仍帶纖維外殼的椰子繁殖；RHS 建議先以溫水浸泡 3 天，再將果實部分埋入排水良好的壤土型介質。

常見問題

低溫、霜凍及不適當的水分管理可能限制栽培；排水不足與來源要求的濕潤環境之間需取得平衡。

毒性

來源未記錄已知毒性或危害。

冷知識

• Cocos 是現生僅包含 Cocos nucifera 一個物種的屬。
• 植物學上的椰子果實屬於核果，而不是真正的堅果。
• 椰子果實能藉海水漂流遠距離傳播，這被認為是其廣泛出現在熱帶海岸的原因之一。

照片

摘要：維基百科（CC BY-SA 4.0）

資料來源

• Wikipedia (en): Coconut — CC BY-SA 4.0 · link
• 維基百科：椰 — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (en): Coconut tree — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (ja): ココヤシ — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (fr): Cocotier — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (es): Cocos nucifera — CC BY-SA 4.0 · link
• GBIF descriptions: The checklist of alien seed plants of D.R. Congo, based on evidence from herbarium collections; List — per dataset · link
• Useful Tropical/Temperate Plants: Cocos nucifera — CC BY-NC-SA 3.0 (facts only) · link
• RHS Plants: Cocos nucifera — © RHS, facts only · link
• USDA PLANTS Database: Cocos nucifera — Public domain (US Government work) · link
• Top Tropicals catalog: Cocos nucifera — © Top Tropicals LLC (facts only) · link