金冠蘋果 Malus domestica

蘋果 是薔薇科桃亞科蘋果族蘋果屬植物，為落葉喬木，在世界上廣泛種植。果實又稱林檎或柰（古漢語稱呼），一般呈紅色，但需視品種而定，含豐富礦物質和維生素，是人們最常食用的水果之一。人們根據需求的不同口感、用途 培育不同的品種，已知有超過7,500個蘋果品種，擁有一系列人們需要的不同特性。

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外觀

落葉果樹，具鋸齒狀綠葉，春季開白至淡粉紅色花，之後形成大型可食用仁果；樹體大小與樹冠形態會受到砧木及修剪顯著影響。

原生地

中亞。

棲地

GBIF彙整資料記錄於落葉林、針葉林、混合林、林緣、灌叢、岩地，以及農地、花園與公園等環境。

光照

全日照至半日照。

澆水

偏好濕潤但排水良好的土壤；RHS亦指出成株可適應濕、乾條件交替。

介質

可生長於白堊土、黏土、壤土與砂土；偏好濕潤而排水良好的條件，土壤酸鹼度可為酸性、中性或鹼性。NC State亦描述其可適應多種土壤。

繁殖

栽培品種通常以嫁接方式進行無性繁殖並接於砧木上，以維持品種特性；砧木也可用於控制生長速度與植株大小。種子繁殖的後代常與親本差異很大。

常見問題

蘋果樹可能同時面臨廣泛的病害與害蟲壓力，栽培時可能需要規律的病蟲害管理。

冷知識

• 蘋果的主要野生祖先被認為是 Malus sieversii，其現今仍分布於中亞。
• 2010年曾完成蘋果基因組定序；中文來源進一步指出當時定序使用的就是金冠蘋果（Golden Delicious）。
• 蘋果栽培品種以嫁接維持克隆；種子後代常與親本差異很大，因此從 'Golden Delicious' 種子育苗不能期待忠實複製母株特性。

照片

摘要：維基百科（CC BY-SA 4.0）

資料來源

• Wikipedia (en): Apple — CC BY-SA 4.0 · link
• 維基百科：苹果 — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (en): Malus domestica — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (ja): セイヨウリンゴ — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (de): Kulturapfel — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (es): Malus domestica — CC BY-SA 4.0 · link
• GBIF descriptions: Checklist of introduced taxa in Cyprus; Database of Vascular Plants of Canada (VASCAN); Checklist of — per dataset · link
• NC State Plant Toolbox: Malus domestica — copyright (facts only) · link
• RHS Plants: Malus domestica — © RHS, facts only · link
• USDA PLANTS Database: Malus domestica — Public domain (US Government work) · link