斯特拉櫻桃 Prunus avium

歐洲甜櫻桃 又名甜櫻桃、大櫻桃、甜車厘子、車厘子，為薔薇科李屬的植物，是最主要的鮮食櫻桃物種。原生於歐洲、非洲西北部和亞洲西部，分佈從不列顛群島南至摩洛哥和突尼西亞，東至瑞典南部、波蘭、烏克蘭、高加索、伊朗和阿富汗。

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外觀

幼樹常具筆直主幹及圓錐形樹冠，老樹樹冠趨圓而不規則；幼樹樹皮較光滑、紅褐色並有明顯水平皮孔，老樹樹皮變深並產生裂紋。葉柄及部分鋸齒處可見紅色腺體。

原生地

原生於歐洲、西亞及西北非一帶；部分資料概括為西歐亞地區。臺灣紀錄為栽培之外來植物。

棲地

陸域木本植物，資料庫紀錄包含闊葉落葉林、針葉林、混合林等林地，也見於花園、公園及其他人工環境。

光照

全日照為主要建議；部分資料亦接受半日照。

澆水

規律澆水；適合保有水分但排水良好的土壤，避免長時間積水。Top Tropicals 建議表土略乾後再澆。

介質

適合白堊土、黏土、壤土或砂土；可適應酸性、中性或鹼性土壤，重點為良好排水並能維持適量水分。

常見問題

積水可能造成生長問題；果實也可能遭鳥類或松鼠取食。

毒性

植物含生氰糖苷；種子及嫩枝等部位可能含較高濃度。英文維基記載成熟果實以外的部位具有輕微毒性；其他來源也指出未成熟果實或種子具有相關風險。成熟果肉可食，但硬核內種子不宜食用。

冷知識

• Prunus avium 的種名 avium 與拉丁文「鳥」相關，名稱反映鳥類會取食其果實。
• 考古資料顯示，人類利用甜櫻桃的歷史至少可追溯至歐洲青銅時代，部分來源甚至記錄新石器時代遺存。
• 許多現代栽培甜櫻桃源自 Prunus avium，這個物種也是重要的食用、觀賞及木材資源。

照片

摘要：維基百科（CC BY-SA 4.0）

資料來源

• Wikipedia (en): Prunus avium — CC BY-SA 4.0 · link
• 維基百科：欧洲甜樱桃 — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (ja): セイヨウミザクラ — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (de): Vogelkirsche (Baum) — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (fr): Prunus avium — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (es): Prunus avium — CC BY-SA 4.0 · link
• GBIF descriptions: Checklist of introduced taxa in Cyprus; Database of Vascular Plants of Canada (VASCAN); Nordic crop — per dataset · link
• NC State Plant Toolbox: Prunus avium — copyright (facts only) · link
• TaiCOL 臺灣物種名錄: Prunus avium — CC BY 4.0 · link
• Useful Tropical/Temperate Plants: Prunus avium — CC BY-NC-SA 3.0 (facts only) · link
• RHS Plants: Prunus avium — © RHS, facts only · link
• USDA PLANTS Database: Prunus avium — Public domain (US Government work) · link
• Top Tropicals catalog: Prunus avium — © Top Tropicals LLC (facts only) · link