外觀
落葉、狹長鋸齒葉，春季先花後葉或花早於葉展，結近球形核果；典型果實表面有茸毛。枝條無刺，通常不產生根蘗。
原生地
中國，部分來源擴大描述至中國及亞洲其他地區或中國至波斯一帶
棲地
真正野生狀態的生育環境不明；有來源認為現今桃可能源自栽培過程。
光照
全日照
澆水
規律供水，土壤宜保持濕潤但排水良好，可讓表土稍乾後再澆水
介質
可適應黏土、壤土、砂土及含白堊土壤；以濕潤而排水良好的土壤為宜，酸性、中性或鹼性均有資料支持；另有荷蘭栽培資料偏好通氣壤土並建議避免石灰質土
常見問題
桃有連作障礙或改植病現象，在原先種過桃的地點再次種桃可能生長不佳；來源建議清除舊根並更換植穴土壤等方式降低問題。
毒性
果肉可食，但種子、幼嫩枝梢及萎凋葉片具有毒性風險，含苦杏仁苷等氰苷，可在體內釋放氰化物；未成熟果實亦有苦杏仁苷的記載。大量攝入風險較高。
冷知識
- 桃在中國新石器時代已被馴化栽培，學名種小名 persica 則反映其歷史上經波斯傳往歐洲的路徑，而非單純表示起源於波斯。
- 油桃與一般有絨毛的桃屬於同一物種，主要顯著差異之一是果皮較光滑、缺少典型桃毛。
- 桃除了作為水果栽培，也因春季花朵具有觀賞價值而作觀賞植物。
照片
摘要：維基百科（CC BY-SA 4.0）
資料來源
- GBIF Backbone: Prunus persica (L.) Stokes — CC BY 4.0 · link
- Wikipedia (en): Peach — CC BY-SA 4.0 · link
- 維基百科：桃 — CC BY-SA 4.0 · link
- Wikipedia (ja): モモ — CC BY-SA 4.0 · link
- Wikipedia (de): Pfirsich — CC BY-SA 4.0 · link
- Wikipedia (es): Prunus persica — CC BY-SA 4.0 · link
- NC State Plant Toolbox: Prunus persica — copyright (facts only) · link
- Wikipedia (it): Prunus persica — CC BY-SA 4.0 · link
- Wikipedia (nl): Perzik — CC BY-SA 4.0 · link
- Wikipedia (pt): Pessegueiro — CC BY-SA 4.0 · link
- Wikipedia (ko): 복숭아 — CC BY-SA 4.0 · link
- TaiCOL 臺灣物種名錄: Prunus persica — CC BY 4.0 · link
- Useful Tropical/Temperate Plants: Prunus persica — CC BY-NC-SA 3.0 (facts only) · link
- RHS Plants: Prunus persica — © RHS, facts only · link