
外觀
型態變異很大;典型植株具較大的有柄下部葉、較小且無柄的上部葉、黃色十字形花及細長有尖端的莢果。栽培型涵蓋膨大根、葉菜及油籽等多種型態。
原生地
廣義資料指向歐亞地區,但更精確的野生起源有不確定性;資料涵蓋歐洲、中亞、高加索、西亞、阿拉伯半島、北非與東北熱帶非洲等不同原生範圍說法,近年的基因研究所述真正野生族群則偏向高加索與中亞。
棲地
可見於耕地、菜園及其他受人為活動影響的環境;歷史敘述亦提及曾生長於西亞至北歐的農田雜草環境。
光照
全日照
澆水
偏好濕潤但排水良好的環境;幼苗快速生長期間不宜讓土壤乾透。
介質
肥沃、排水良好的土壤;可適應砂土、壤土、黏土與白堊質土。偏好深厚、疏鬆且肥力高的土壤,The Ferns 記載最佳 pH 約 5.5–6.8、可耐約 4.3–7.5;RHS 則建議中性至鹼性且不過酸的土壤。
毒性
來源未指出已知毒性;USDA 記載毒性為無,RHS 並稱幼嫩時各部位均可食。
冷知識
- Brassica rapa 經長期馴化形成蕪菁、小白菜/bok choy、大白菜、komatsuna、rapini 等多種蔬菜型,也包含油籽型。
- 18 世紀時蕪菁與油用型曾被視為不同種類並使用 Brassica rapa 與 Brassica campestris 等名稱;後來分類研究將它們歸入同一物種,Brassica rapa 成為採用名稱。
- 威斯康辛大學麥迪遜分校曾選育生長快速的 Brassica rapa 作為 Fast Plants 教材;相關植株約播種 2 週開花,35–40 日可取得種子。
照片


摘要:維基百科(CC BY-SA 4.0)
資料來源
- Wikipedia (en): Brassica rapa — CC BY-SA 4.0 · link
- 維基百科:芸薹 — CC BY-SA 4.0 · link
- Wikipedia (ja): ブラッシカ・ラパ — CC BY-SA 4.0 · link
- Wikipedia (de): Rübsen (Pflanze) — CC BY-SA 4.0 · link
- GBIF descriptions: Manual of the Alien Plants of Belgium; The checklist of alien seed plants of D.R. Congo, based on ev — per dataset · link
- Useful Tropical/Temperate Plants: Brassica rapa — CC BY-NC-SA 3.0 (facts only) · link
- RHS Plants: Brassica rapa — © RHS, facts only · link
- USDA PLANTS Database: Brassica rapa — Public domain (US Government work) · link