馬蜂橙 Citrus hystrix

馬蜂橙，又名箭葉橙、泰國青檸、泰國萊姆、卡菲爾青檸、泰國檸檬、痲瘋柑，為芸香科柑橘屬下的一個種，原產於東南亞熱帶地區。其葉片常用於東南亞料理中增添香氣，有時也使用其果皮。一些地區的民俗療法會利用其果皮或果汁。馬蜂橙的精油常用於美妝品和保健食品中。

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外觀

最醒目的辨識特徵為多刺枝條、具翼葉柄形成的雙葉狀芳香葉，以及表面強烈凹凸的綠色小型柑橘果。

原生地

熱帶東南亞

棲地

來源指出目前並不清楚其真正野生狀態下的棲地，且廣泛以栽培植物形式存在。

光照

全日照或非常明亮的位置；RHS 建議全光環境，但炎熱強光時可適度遮陰。

澆水

介質保持濕潤但排水良好；春夏生長期充分供水，冬季減少澆水。一般澆水時可待表土略乾後再補水。

介質

偏好深厚、排水良好但能保濕的壤土；盆栽可使用無泥炭、壤土基質並加入粗粒材料改善排水。The Ferns 記載偏好 pH 5–6，RHS 則列為酸性至中性。

繁殖

可由種子萌發。

常見問題

低於約 13°C 或高於約 38°C 時生長通常停止；長期乾旱時需要額外供水。

毒性

果皮與果肉含較高量呋喃香豆素，外用後再接觸陽光可能引起植物日光性皮膚炎；RHS 亦將柑橘果實列為日照下可能傷害皮膚／造成皮膚過敏，處理時建議使用防護裝備。

冷知識

• 葉片與果皮都是東南亞料理的重要香味來源，葉片常用於湯品、咖哩及魚、禽料理。
• 葉片特殊的「雙葉」外觀其實與高度擴大的翼狀葉柄有關。
• 葉片香氣的重要成分包含 (S)-香茅醛；中文來源記載其在葉油中的含量可高達約 80%。

照片

摘要：維基百科（CC BY-SA 4.0）

資料來源

• Wikipedia (en): Kaffir lime — CC BY-SA 4.0 · link
• 維基百科：馬蜂橙 — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (ja): コブミカン — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (de): Kaffernlimette — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (fr): Combava — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (es): Citrus hystrix — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (it): Citrus hystrix — CC BY-SA 4.0 · link
• Wikipedia (nl): Mauritius papeda — CC BY-SA 4.0 · link
• Useful Tropical/Temperate Plants: Citrus hystrix — CC BY-NC-SA 3.0 (facts only) · link
• RHS Plants: Citrus hystrix — © RHS, facts only · link
• USDA PLANTS Database: Citrus hystrix — Public domain (US Government work) · link
• Top Tropicals catalog: Citrus hystrix — © Top Tropicals LLC (facts only) · link